Мастер-класс "Зефир"

      06 апреля 2017 года выпускница  Донецкого профессионального лицея сферы услуг Группы ПК- 26 Шевченко Алина  провела  мастер - класс для преподавателей профессиональной подготовки и мастеров производственного обучения по приготовлению зефира.     
   Зефир - это то лакомство, которое знакомо каждому с детства. Легкий, воздушный с приятной кислинкой он покорил сердца миллионов.

   Поэтесса Сапфо скрашивала свой досуг порцией воздушного зефира. Им же подкреплялся перед написанием очередного труда Аристотель.
   А Гиппократ после каждой тяжелой операции с помощью зефира восстанавливал физические и душевные силы. Приятно так думать, однако в легенде о том, что зефир придумали в Древней Греции, красоты намного больше, чем правды.